domingo, 28 de septiembre de 2008

Flan de turrón de Jijona

Ingredientes:
1 litro de leche
1 paquete grande de preparado para flan (8 raciones)
1 tableta de turrón de jijona (el blando)
200 ml de nata líquida
azúcar

Preparación:
Ponemos la leche en la mycook a 90º a vel 3. unos 3 minutos.
Añadimos el turrón y le ponemos a vel. 5 hasta que veamos que se ha disuelto. Ponemos otros 2 minutos a 90º y vel 3.
Le añadimos el preparado para flan y le ponemos 3 minutos a 90º vel 3.
Le echamos la nata y removemos a velocidad 4 para que se mezcle todo bien.
Vertemos el preparado en moldes individuales o en uno grande con caramelo en el fondo y dejamos enfriar un poco, luego lo metemos en la nevera hasta que cuaje.

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