Garbanzos con costilla y sepia

Ingredientes:
70 g. de aceite
2 dientes de ajo
120 g. de cebolla
120 g. de tomate
200 g. costilla de cerdo
200 g. sepia
50 g. vino blanco
500 g. agua
500 g. garbanzos (cocidos para la mycook)
Laurel
Sal

Preparación:
1º Triturar los ajos, la cebolla y el tomate 20 ó 30 segundos a velocidad 5 (dependiendo de cómo queramos que queden picaditos o no).
2º Añadir el aceite y poner 10 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
3º Agregar las costilla y las sepias cortadas en pequeño, la sal, el laurel y poner 4 minutos, 120º, velocidad 2.
4º Reducir el vino blanco 2 minutos, 120º, velocidad 2.
5º Verter el agua y programar 10 minutos, 120º, velocidad 2.
6º Añadir los garbanzos cocidos y cocinar 2 minutos, 120º, velocidad 2.